Noworoczny torcik śmietankowy

Za dwie godziny powitamy Nowy Rok 2015. Ja jestem przygotowana. Zrobiłam noworoczny torcik śmietankowy. Spróbuję go, jak wybije północ. 

Składniki:

Biszkopt (mała tortownica):

• 2 jajka
• 0,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka oleju

Dodatkowo:

• galaretka truskawkowa
• galaretka o smaku kiwi
• galaretka brzoskwiniowa
• galaretka cytrynowa
• składniki do wykonania kremu "biała dama" (http://saloniksmakow.blogspot.com/2014/09/makowe-z-kremem-biaa-dama.html#more)

Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy pianę dodając stopniowo cukier. Do piany dodajemy utarte żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Tortownicę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Ostudzony biszkopt ponczujemy.

Na biszkopt nakładamy krem "biała dama"  wymieszamy  z kolorowymi galaretkami ( 4 galaretki o różnych smakach rozpuszczone w pół szklanki wody każda). 

Smacznego!