Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego
- płatki chilli
- papryka ostra
- pieprz
- sól
- 1 l bulionu warzywnego
Filet z kurczaka oczyszczamy z błonek i kostek, a następnie kroimy na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojony filet z cebulką i papryką. Dodajemy 1 szklankę bulionu warzywnego, puszkę kukurydzy, puszkę czerwonej fasoli. To wszystko gotujemy na małym ogniu, następnie zawartość patelni przekładamy do reszty gorącego bulionu w garnku i gotujemy na większym ogniu. Aby zagęścić zupę 1 szklankę (bez kurczaka) miksujemy blenderem. Przelewamy do reszty zupy, dodajemy do smaku przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy. Podając możemy posypać koperkiem lub natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Spodobał Ci się mój przepis? Daj G+
Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz komentarz po przeczytaniu przepisu.
Dziękuję bardzo i zapraszam ponownie.