Pancakes

Ależ dzisiejsze śniadanie było pyszne. Pancakes - amerykańskie naleśniki. Te delikatne placuszki są idealną propozycją do porannej kawy z mleczkiem.

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mleka
• 1 i 1/2 mąki
• 2 jajka
• 2 łyżeczki cukru
• odrobinę soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju 

Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól i olej. Staramy się, aby nie było grudek. Smażymy pancakes na małej patelni na odrobinie oleju. Podajemy od razu z owocami, dżemem, cukrem pudrem, bitą śmietaną, a najlepiej smakują z syropem klonowym.

Smacznego!