Sałatka porowa z brzoskwiniami

Na każdym stole obok dań mięsnych królują sałatki. Por, biała kapusta, jabłko i słodka brzoskwinia to ciekawe połączenie. Zapraszam na sałatkę porową z brzoskwiniami.

Składniki:

• 30 dag pora
• 20 dag białej kapusty
• 1 jabłko
• 3 brzoskwinie z puszki
• 2 łyżki majonezu
• 5 łyżek soku z brzoskwiń
• cukier, sól, pieprz do smaku

Por kroimy w półtalarki. Kapustę, obrane jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Brzoskwinie kroimy w cienkie plasterki. Wszystko mieszamy i dodajemy do smaku cukier, sól i pieprz. Przygotowaną sałatkę odstawiamy w chłodne miejsce.

Smacznego!