Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

Dzisiaj upiekłam ciasto drożdżowe, oczywiście bez wyrabiania. Wszystkie składniki umieściłam w misce, odczekałam dwie godziny i do piekarnika, a w domu pięknie pachniało.

SKŁADNIKI :

Ciasto:

• - 10 dag świeżych drożdży 
• - 1 szklanka cukru
• - 1 szklanka mleka o temperaturze pokojowej
• - 5 jajek 
• - 1 szklanka oleju
• - 5 szklanek mąki 
• - cukier waniliowy 

Kruszonka :

• - 100 g margaryny 
• - pół szklanki cukru
• - 3/4 szklanki mąki

 SPOSÓB WYKONANIA :

10 dag świeżych drożdży kruszymy do miski i posypujemy jedną szklanką cukru. Na to wlewamy jedną szklankę mleka, 5 roztrzepanych jaj i jedną szklankę oleju. Na końcu wsypujemy 5 szklanek mąki i cukier waniliowy. Nic nie mieszamy. Tak przygotowaną mieszankę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na dwie i pół godziny. Po tym czasie wszystkie składniki delikatnie mieszamy, aby nie pozostały grudki. Wierzch ciasta posypujemy kruszonką. Blaszkę smarujemy margaryną i wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto do blachy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.

Smacznego!