Sałatka z marchewką i ananasem

Por jest moim ulubionym warzywem w każdej postaci: na surowo, smażony, z parowaru itd. Jest idealnym składnikiem do sałatek, gdyż nadaje im ostrzejszego smaku. I właśnie dzisiaj powstała szybka, małopracochłonna i smaczna sałatka porowa z marchewką i ananasem.

Składniki:

1 por

2 marchewki

1 puszka ananasów z puszki

sok ananasowy

oliwa z oliwek

sól

cukier

Por kroimy w talarki, marchewkę ścieramy na tarce, a ananas kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy. Dodajemy według uznania trochę soku ananasowego, oliwy z oliwek. Doprawiamy solą i cukrem do smaku.

Smacznego!