Kokoski

Dzisiaj coś do kawy. Małe kokoski w polewie czekoladowej i wiórkach kokosowych. 

Składniki:

• 1 margaryna "Kasia"
• 1 szklanka cukru
• pół szklanki słodkiej śmietany

Te składniki wkładamy do garnka i gotujemy. Następnie studzimy i dodajemy:

• 2,5 szklanki mąki
• 3 jajka
• 2 żółtka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Blaszkę smarujemy margaryną i wykładamy ciasto. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Zimne ciasto kroimy na małe kawałeczki i obtaczamy w gorącej polewie i posypujemy wiórkami kokosowymi. Przygotowane kokoski wkładamy do lodówki.

Polewa:

• 2 margaryny
• 1 szklanka słodkiej śmietany
• 10 łyżek kakao
• trochę twardej czekolady

Dodatkowo:

• pół kg wiórków kokosowych

Smacznego!