Korniszonki

Gdy już wszystkie przetwory z ogórków zrobione, a na pędach są jeszcze te najmniejsze (do 3 cm długości), zrywam je i konserwuję. 

Składniki:

• 2 kg ogórków
• 1 szklanka octu
• 4 szklanki wody
• 1 łyżka soli
• 4 łyżki cukru

Wszystkie składniki gotujemy i studzimy.

Do słoika wkładamy: czosnek, gorczycę, ziarnka pieprzu, angielskie ziele, liść laurowy, koper.

Przestudzona zalewą zalewamy ogórki w słoikach i pasteryzujemy.

Smacznego!