Ciasto kakaowo-czekoladowe

Gdy piekę to ciasto zapach unosi się w całym mieszkaniu. Jest tak przyjemnie, ciepło i słodko. Ciasto jest zawsze puszyste, chociaż na samych białkach.

Składniki:

• 8 białek
• 300 g brązowego drobnego cukru
• 400 g mąki
• 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
• 1 szklanka oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao

Białka ubijamy na sztywną pianę powoli dodając brązowy cukier. Suche składniki (zmielone orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, kakao) mieszamy i dodajemy do ubitej piany. Na koniec wlewamy olej. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni,

Smacznego!